Panificio artigianale dal gusto autentico
Il cuore di Crazy Farina
Crazy Farina è molto più di un semplice forno: è un luogo dove ogni giorno prende vita la passione per la panificazione tradizionale e la convivialità tipica romana.
Situato nel quartiere Collatino, tra via Collatina e via Prenestina, a pochi passi da Villa Gordiani e dal Parco Prampolini, il nostro panificio artigianale è diventato in breve tempo un punto di riferimento per chi cerca pane fragrante, pizza genuina e una gastronomia ricca di sapori autentici.
L’ambiente è familiare e accogliente: un sorriso, una battuta e il profumo del pane appena sfornato accompagnano chiunque entri. Da Crazy Farina non si viene soltanto a comprare, ma a vivere un’esperienza che sa di casa.
Un’esperienza tra tradizione e modernità
Il nostro panificio artigianale nasce dall’idea di unire la tradizione del forno romano con un approccio moderno e dinamico. Da Crazy Farina ogni dettaglio è curato: dall’impasto a lunga lievitazione, fino alla scelta delle materie prime di qualità.
Chi viene da noi trova non solo pane e pizza, ma un vero e proprio punto di ritrovo del quartiere. L’atmosfera rilassata, unita alla cortesia del personale, fa sentire ogni cliente parte di una piccola comunità.
Crazy Farina pensa anche a chi non ha tempo di fermarsi. Tutti i prodotti della nostra panetteria, le pizze e i piatti della gastronomia sono disponibili sia da asporto che con consegna a domicilio. In questo modo il profumo e la bontà del nostro panificio artigianale possono arrivare direttamente a casa tua, mantenendo intatta la freschezza.
Farine di qualità
Ingredienti selezionati
Asporto e domicilio
Pane fresco e prodotti da forno
Ogni mattina il banco si riempie di specialità preparate con ingredienti selezionati e lavorazioni che rispettano i tempi naturali della lievitazione.
Il nostro panificio artigianale propone una vasta gamma di pani: dal classico filone di grano duro casereccio al pane ai 7 cereali, fino al pane integrale e ai cazzotti di grano duro con olive, perfetti per accompagnare ogni pasto.
Non mancano panini all’olio, ciabattine, rosette e il tradizionale pane sciapo romano. Ogni forma è il risultato di un sapere antico e di un amore per la semplicità che si ritrova in ogni morso. Accanto al pane, troverai fragranti focacce, grissini e biscotti artigianali ideali per una colazione genuina o una pausa golosa.
Pizza alla pala e pizze tonde
Crazy Farina è anche una pizzeria, dove la pizza diventa un momento di condivisione e allegria.
La nostra pizza alla pala, tipica della tradizione romana, è leggera, croccante e sempre condita in modo generoso. Le pizze tonde, cotte a regola d’arte, rappresentano la perfetta sintesi tra impasto digeribile e farciture ricche di gusto.
Dalla margherita ai gusti più creativi, ogni trancio racconta la nostra idea di cucina semplice ma curata.
L’offerta non si limita alla pizza da asporto: il nostro forno è un punto d’incontro dove fermarsi per un pranzo veloce e saporito.
Gastronomia e rosticceria
A pranzo il banco della gastronomia si riempie di piatti pronti che soddisfano ogni appetito. Lasagne, cannelloni e primi piatti casalinghi si affiancano a secondi gustosi e specialità di rosticceria sempre diverse.
Impossibile resistere ai nostri fritti: supplì classici, supplì con ‘nduja dal gusto deciso, crocchette di patate e altre sfiziosità che portano subito allegria in tavola o un momento di dolcezza con i nostri dolci della casa.
L’offerta è pensata per chi vuole un pasto veloce ma di qualità, sia da consumare sul posto sia da portare a casa.
Le nostre
Proposte
Supplì artigianali
Dal classico con riso, pomodoro e cuore filante di mozzarella, a quello con ‘nduja, per un tocco piccante e irresistibile.
Pane fragrante
Dal Filone di grano duro ai Cazzotti i alle olive di grano duro, dal classico casareccio fino alla Ciambella, Coppietta e le Ciabattone
Crocchette di patate
Crocchette di patate – ripiene di mozzarella, avvolte in panatura croccante al panko
Pizza croccante
Pizza croccante e saporita nella versione alla pala tipica romana oppure tonda in varie preparazioni, sia bianche che rosse.
Primi piatti
Dalla pasta classica alle tagliatelle fatte in casa, proposte in varie versioni.
Dolci della casa
Fragranti e fatti a mano, i dolci del nostro forno sono pronti a conquistarvi al primo morso!
Crazy Farina:
il gusto quotidiano
Che tu sia alla ricerca di un pane genuino, di una pizza da condividere o di un piatto pronto che sappia di casa, Crazy Farina è la scelta giusta. Ogni giorno lavoriamo con passione per offrire prodotti che uniscono tradizione, qualità e un pizzico di creatività.
Ho voluto provare questo forno aperto da poco e ho preso un filone di pane di grano duro, una lingua di pizza rossa e 4 biscotti tutto buonissimo e il personale fantastico! Ci riandrò di sicuro. Super approvato!!
Francesca Serracino
Ciao da poco ha aperto questo forno, ieri sono andato a prendere un po' di pizza bianca del pane e una focaccia che fanno loro con pomodorini e olive, la roba è davvero ottima e si sente che usano prodotti buoni!
rimane leggera. Meritano veramente tanto perché la roba è sempre fresca ve lo consiglio!!!!!
Root78
Crazy Farina ti aspetta
Vieni a gustare i prodotti del nostro forno
Vieni a scoprire un forno che non è solo un punto vendita, ma un luogo dove sapori e persone si incontrano. Crazy Farina è la tua pausa di gusto nel cuore del Collatino, un panificio artigianale che trasforma la semplicità del pane e della pizza in un’esperienza indimenticabile.
